Kaynar – A bebida dos recém nascidos // Kaynar – A newborn drink

Kaynar – A bebida dos recém nascidos 

English

Morar em outro país é sinônimo de muito aprendizado, um aprendizado diário sobre cultura, lugares, pessoas e sobre si mesmo.  E não importa há quanto tempo estamos vivendo nesse lugar, sempre surgem novas experiencias, novas situações e novos aprendizados.

kaynar1

Continue reading

Advertisements

Aşure – Ashure – Doce de Noé

 Aşure – Ashure – Doce de Noé

English

Você já ouviu falar em uma sobremesa chamada Doce de Noé ou Pudim de Noé?

O Doce de Noé é considerado um dos doces mais antigos do mundo e com certeza uma das sobremesas mais antigas e famosas da Turquia. Esse doce é mais conhecido como Aşure, em turco, ou Ashure em inglês e é basicamente uma mistura de grãos, frutas e nozes, porém existe muita história e tradição por trás dessa mistura.

 Photocredit @aydanustkanat

Continue reading